LA BIOTECNOLOGÍA EMERGE COMO UNA SOLUCIÓN INNOVADORA Y PROMETEDORA, YA QUE APOSTAMOS POR LA NATURALEZA Y SU CAPACIDAD PARA NUTRIRNOS

Lo que nos distingue

El proceso de producción actualiza mecanismos ancestrales de fermentación en un nuevo bioproceso exclusivo de PROTEO creado por científicos comprometidos con la búsqueda de alternativas biotecnológicas basadas en fermentación de precisión.

Las acciones que apoyan estrategias de responsabilidad social, comunitaria y planetaria como la nuestra, tienen una oportunidad en el futuro por su alto impacto, haciendo de PROTEO una excelente alternativa de acceso a mercados en línea con las tendencias mundiales.

Biotecnología

Bioproceso optimizado y escalable a cualquier nivel.

Producto sumamente versátil y altamente funcional.


Nuestro ciclo de producción se mantiene 24/7 a través de materias primas estandarizadas que permiten eficiencia en los costos y en la cadena de suministro.

Cumplimos con los más altos y rigurosos estándares de la industria de la biotecnología caracterizados por la inocuidad, trazabilidad y sostenibilidad, así como el ahorro de recursos.

¿Qué es Pro50?

PRO50 es un producto versátil porque se adiciona fácilmente a distintos productos dentro de la industria alimentaria, aportando propiedades organolépticas de textura y funcionales a la matriz alimentaria.

Excelente perfil de aminoácidos.
Proteína apta para veganos/vegetarianos.
Libre de alérgenos y gluten.
Ingrediente NO-GMO
(No Genéticamente Modificado).
Contiene péptidos bioactivos con actividad antioxidante.
Es fuente de fibra soluble e insoluble.
Bajo contenido de sodio.
Libre de metales pesados y toxinas.
Rica en minerales como hierro, magnesio, zinc y selenio.
Niveles mínimos de carbohidratos y de grasa.

Beneficios y Usos

“Enriquecemos a toda la industria alimentaria con nuestra proteína”




Panificación y Tortilla

Hamburguesa Vegana

Cárnicos

Lácteos

Bebidas

Refrescos

Snacks

Pasta

Aderezos y Salsas

Aplicaciones nutracéuticas-funcionales




Inmunidad y Digestión

Fitness y Deportistas

Suplementos para mayores

Genéricos protéicos

Ventajas de nuestro bioproceso